Jocoque o labneh casero

La semana pasada compartí en las redes las fotos de mi jocoque. Tuve que compartir tantas veces como lo había hecho que prometí compartirlo en el blog. Era la primera vez que lo hacía. Ví como mi hijo lo hacía, me pareció tan fácil, sano y económico que decidí probar. Está hecho con yogur griego,
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Hojaldritos de salchicha

La receta de hoy va dedicada a los peques.  Deber ser porque llevo toda la semana enfrascada en «modo petit»… Bueno para los peques y los no tan peques. En este momento no hay niños en casa aunque todos los de la casa nos sentimos niños, lo que en mi caso ya es grave… 🙂
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Rissóis de carne

Si alguna vez habéis estado en Portugal, seguro que habéis probado los rissóis de carne y recordáis lo deliciosos que son! Sabes cuando empiezas pero no cuando terminas:) Los recuerdo de toda la vida! Recuerdo que mi madre siempre que nos invitaban a una comida ó cena siempre llevaba una bandeja de rissóis, lo que
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Coca casera estilo «El tito»

Ya estamos por aquí otra vez. No sabéis lo que disfruto con esta sección! Ahora «entrefogones» también está incluída en mis procesos creativos 🙂 Pensar que voy a cocinar, cocinarlo, el «photocall» culinário… Cuando empecé a compartir mis recetas en el blog, nunca pensé que me fuera a divertir tanto! Espero que se note, que
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