Col rizada al horno

Hacía mucho que no compartía con vosotr@s una receta!
Aquí va una estupenda! No es “invento” mío, me la pasaron y como en casa nos encanta el la col rizada , manos a la obra!
La receta es de este blog, os la resumo:

1 col rizada
un par de dientes de ajo, aceite de oliva, sal y pimiento
Cortar la col rizada en rodajas gordas.
Frotar con el ajo y pincelar con aceite-sal-pimienta por ambos lados, colocando las rodajas en una fuente del horno engrasada.

Col rizada al horno

Meter al horno. Aquí la receta dice que media hora por cada lado. Obviamente depende de cada horno yo lo pondría menos, casi se me queman!Y la temperatura media.
La próxima vez innovaré 🙂 con queso gratinado.

Nos encantó,una mezcla de sabores que resultaron una delicia para el paladar!
Además el repollo tiene infinidad de propiedades por su alto contenido en vitamina A,K,C,B9 entre otras.Previene enfermedades en los ojos, fortalece el sistema inmunitario y tiene propiedades anticancerosas.
Os deseo un estupendo comienzo de Marzo!!

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Comments

  1. Ya sabes que soy fan de tus recetas. Esta me encanta, es una forma diferente de preparar la col y tiene una pinta estupenda. Ya tengo la col en la lista de la compra 🙂

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